À table avec Olivier de Nishikidôri

Le blog de la gastronomie japonaise

Recettes

Saumon mariné au Miso

Saumon mariné au Miso, avec Jean-Marc gay-Capdeveille Jean-Marc Gay-Capedeveille, Maître-restaurateur à saint-Mars-La-Jaille, s’essaie depuis peu à nos produits Nishikidôri. Nous l’encourageons aujourd’hui à se lancer dans…

Mont Azuki

Le Mont Azuki est une création originale de la Boulangerie Bo, située à Paris. Ingrédients pour 10 tartelettes individuelles Pâte sucrée, Crème d’amande, Marmelade de fraise,…