Veau grillé et les légumes de printemps, sauce Matcha
子牛のグリルと春野菜 抹茶ソース Ingrédients pour 4 personnes 600 g de veau, 1 botte d’asperges, 100 g de haricots verts, 40 g de fèves, 20 g de morilles, 8…
子牛のグリルと春野菜 抹茶ソース Ingrédients pour 4 personnes 600 g de veau, 1 botte d’asperges, 100 g de haricots verts, 40 g de fèves, 20 g de morilles, 8…
Ingrédients pour environ 440 g de crème glacée 70 g de jaune d’oeuf, 75 g de sucre semoule, 250 g de lait, 1/2 gousse de vanille…
Le thé matcha est une poudre fine de thé vert moulu, utilisée en cuisine, pâtisserie, pour la confection de chocolats ou de crèmes glacées. Découvrez la…