Dengaku de légumes et agneau
Le saké est un alcool japonais à base de riz. Il est produit par fermentation répétée comme la bière. Son degré d’alcool oscille entre 14 et…
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鯛のカルパッチョ Ingrédients pour 4 personnes 1 dorade, 1 botte de radis, 1 botte d’oignons nouveaux, 1 poignée de ciboulette, 2 feuilles de Kombu, 2 cuillères à…
Le Tsukudani est un plat où des aliments de petite taille ont longuement mijotés dans un mélange de sauce et de sucre.Découvrez la revisite de cette…