Le boeuf wagyu Tosa Akaushi de Kôchi
Ma première rencontre avec la Préfecture de Kôchi eût lieu dans un verger d’arbres à yuzu. Je tombais sous le charme de cette magnifique région, de…
Découvrir et proposer l’insoupçonnable, c’est ce que vous propose Nishikidôri en sélectionnant les meilleurs artisans, respectueux des méthodes ancestrales qui préservent les qualités naturelles des produits. Avec Nishikidôri, découvrez une incroyable variété de produits à portée de votre table, simples d’utilisation, où les vecteurs majeurs s’articulent autour de la recherche d’émotion et de l’authenticité .
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Ma première rencontre avec la Préfecture de Kôchi eût lieu dans un verger d’arbres à yuzu. Je tombais sous le charme de cette magnifique région, de…
À la rencontre du haricot Azuki, le haricot « rouge » japonais Le haricot Azuki à l’honneur. Lundi 10 février 2020, Nishikidôri a participé à l’événement Azuki in…
Le Charbon de bois Tosa Binchotan, importé par Nishikidôri depuis le printemps 2018 Le charbon de bois Binchotan est un charbon de bois de chêne, dense…
[Récit de voyage – Japon] Cuisine et gastronomie japonaise – A la découverte de nouveaux produits… Olivier Derenne et quelques membres de son équipe se sont…
Entre tradition culinaire et savoir-faire artisanal, Nishikidôri vous dévoile ses nouveautés dans la collection « Printemps 2018 & Fête des mamans » : vaisselle de porcelaine fine Nikko,…
{ANNIVERSAIRE} Semaine importante pour Nishikidôri dont la boutique parisienne souffle sa première bougie. L’anniversaire de la boutique – véritable concept-store – se déroulera de façon conviviale…
Salon de la gastronomie, Nishikidôri (épicerie fine) est présent sur Taste of Paris! Taste of Paris 2018 : 4ème édition et chronique d’un succès FOOD! Festival…
Champagne et Sakura sur le parvis de la cathédrale : ce pouvait être le nom du rendez-vous original, auquel participait Nishikidôri les 4 et 5 mai…
Lorsque je m’attache à découvrir une Préfecture, au Japon, je recherche constamment les produits alimentaires ayant fait la réputation de ladite Préfecture près des restaurants, plusieurs…
Nishikidôri lance 8 nouvelles saveurs de Furikake (mélange aux graines de sésame)… Evénement exceptionnel : produit exceptionnel. le salon Japan Food Show exhibe chaque année ses…