Flan au sésame blanc ou noir
Ingrédients du flan 200 g de lait, 50 g de sucre semoule, 50 g de pâte de sésame blanc ou noir, 200 g d’eau minérale, 50…
Ingrédients du flan 200 g de lait, 50 g de sucre semoule, 50 g de pâte de sésame blanc ou noir, 200 g d’eau minérale, 50…
Le yuzu est un agrume mêlant les notes acides du pamplemousse et de la mandarine verte à la douceur de l’unshiu mikan. Ingrédients pour 10 mousses…
Recette élaborée à base de pâte de sésame noir, au goût puissant. Ingrédients pour 10 pots (75 ml) Ingrédients pour la crème caramel au sésame noir…
La pâte de sésame blanc apporte un arôme subtile à vos préparations. Ingrédients pour 4 personnes 70 g de beurre, 50 g de farine, 0,5 L…
Le thé matcha est une poudre fine de thé vert moulu, utilisée en cuisine, pâtisserie, pour la confection de chocolats ou de crèmes glacées. Découvrez la…
Ingrédients pour 6 moelleux 90 g de chocolat noir (pâtisser, à cuisiner), 3 cuillères à soupe pâte de sésame noir (le sésame noir est plus puissant),…
Le bavarois est un entremet, généralement à base de mousse de fruits. Ingrédients 1 jaune d’œuf, 80 g de sucre semoule, 30 cl de lait +…
Le sudachi est un agrume, récolté encore vert, au goût prononcé. Ingrédients pour 10 mousses Pour la crème : 350 g de lait concentré sucré, 100…
Voici la recette d’un petit cake surprenant, moelleux et fondant, au sésame blanc. Les ingrédients pour 6 / 8 personnes Pâte de sésame blanc, 200 g…
Les champignons shiitaké donko séchés apporteront une touche très parfumée à vos plats. Ingrédients pour 4 personnes 8 noix de Saint-Jacques avec ou sans corail selon…